Glenburgie 10 Años - Gordon & MacPhail
Glenburgie 10 Años 70cl 40%vol. es un single malt de la región de Speyside elaborado por una destilería casi anónima, casi la totalidad del whisky que elabora se destina a la mezcla de ballantine's por lo que resulta difícil encontrar whiskies de esta destilería. Embotellado por Gordon&MacPhail se muestra de cuerpo medio, con notas de cereales, manzanas horneadas y nueces.
Gordon and MacPhail
Gordon & MacPhail es una embotelladora independiente y destilería de whisky escocés situada en la ciudad de Elgin, al noroeste de Escocia. Fundada en 1895 fundada por James Gordon y John Alexander MacPhail, es un negocio familiar propiedad de la familia Urquhart. Gordon & MacPhail lleva embotellando single malts más de 122 años y embotella más de 350 expresiones de 70 destilerías diferentes.
En 1993 la familia Urquhart consiguió cumplir un sueño que había perseguido a diferentes generaciones de la familia, poseer una destilería. En ese año Gordon & MacPhail compró la destilería situada en Forres, Benromach. Gracias a la gran experiencia de la familia la destilería fue re-equipada, restaurada e inaugurada en 1998.
Gordon & MacPhail dispone de diferentes lineas que destacan por diferentes aspectos;
Connoisseurs Choice: En 1960 G&M lanzó al mercado una linea de whiskies bajo el nombre Connoisseurs Choice, presentaba una serie de single malts que no estaban disponibles en el mercado, principalmente debido a que las destilerías no embotellaban como single malts sus whiskies. A día de hoy, Connoisseurs Choice, conserva el espíritu inicial, presentando single malts de difícil acceso.
Distillery Label: En asociación con cada destilería se embotellan y etiquetan "oficialmente" bajo la autorización de la destilería. Hoy en día, esta relación de confianza permite a Gordon & MacPhail embotellar a diferentes edades, volumen de alcohol y vintages con la distintiva etiqueta de la destilería.
Private Collection: Selección de whiskies escogidos personalmente por los directores de G&M por su exclusividad y larga crianza.
Speymalt: Gordon & MacPhail embotella whiskies de diferentes edades, volumen de alcohol y vintages de una de las destilerías más famosas del mundo, Macallan.
The MacPhail's Collection: Pequeño y exclusivo rango de embotellados de los mejores whiskies de; Bunnahabhain, Glen Scotia, Glenglassaugh, Glenrothes, Glenturret, Highland Park y Tamdhu.
NOTAS DE CATA
País: Escocia.
Región: Speyside.
Estilo: Single Malt.
Crianza: Madurado en barricas de jerez de primer uso de 500 litros y barricas de jerez de segundo uso de 300 litros.
Nariz: En nariz resulta suave y afrutado; con notas dulces de manzana horneada, nueces y malta.
Boca: Entrada suave y dulce con notas afrutadas, pan de malta y nueces.
Final: El final es de intensidad media, con notas de pan de malta tostado.
Recomendación de La Llar del Vi: Un whisky fantástico si eres un aficionado al carácter de los whiskies de de Speyside y buscas conocer una nueva destilería.
